Kulinarische Erlebnisse
Kommen Sie mit auf eine Lesetour entlang der Küstenstrände, besuchen Sie einen Workshop mit Treffpunkt im blauen Wasser des Kattegats, genießen Sie eine Verkostung in der alten Schmiede des Grafen oder erleben Sie etwas anderes aus der großen Auswahl an Gastro-Veranstaltungen.
Restaurants und Cafés
Lese, Ernte, Zucht und Teilnahme
Ziehen Sie sich Watstiefel an, fischen Sie frischen Tang vom Meeresboden auf und lernen Sie, wie man den „Salat des Meeres“ zu vorzüglichen Gerichten zubereitet. Workshops das ganze Jahr über mit Tanggården auf Endelave.
Genießen Sie Spätsommerobst von Karensminde (selbstgepflückt). Obstplantage zwischen Odder und Horsens.
Besuchen Sie den Hofladen, der die besten Lokale der Region beliefert
Erkunden Sie die Schätze der Natur im Heilkräutergarten auf Endelave
Ihr Handbuch zu den regionalen Geschmackserlebnissen, Hofläden und Zutaten in Odder, Horsens und Hedensted
Lokale Brauereien und Biergeschäfte
Im Kysltandet, ebenso wie im Rest Dänemarks, besteht eine lange Tradition für lokal gebrautes Bier. Hier ergänzen wir aber noch das kleine i-Tüpfelchen, wie u. a. lokal geernteter Tang, hausgezüchtetes Bio-Malz und eine ganze Menge Liebe. Die meisten Brauereien und Läden arrangieren Verkostungen nach Absprache.
Bio-Bier aus eigener Landwirtschaft. Besuchen Sie ab Frühjahr 2022 den Hofladen und schmecken Sie Søren Sørøvers Bräu.
Bei ØL2Go findet Lars auch für den anspruchsvollsten Bierliebhaber etwas – und oft gibt es auch eine gute Geschichte dazu!
